په بیلاروس د ناک غوره ورایټیو: بیاکتنه، کرنې، regionalization

د هېواد د جغرافيايي دريځ نه شي کولای د ملکه باغونه د کښت لپاره د مطلوب پام کې ونیول شي - ناک. نسلګیري سره کار کوي تر څو د موجوده نباتاتو د ښه والي او د پاللو نوي. په بیلاروس ناک نوعي، په توګه، په حقيقت کې، په نورو برخو، په عمومي خواص، د میوو د کیفیت او نورو ځانګړنو سره توپير لري. دزونونو تاسو ته اجازه درکوي چې په ځانګړې توګه په سيمه کې تر ټولو ښه حاصلات ترلاسه کړي.

ناک

د ناک اشاره کولای په کلن روسي کرونیکل د دولسم پیړۍ څخه د لرغونتوب کې وموندل شي. نن ورځ، د نړۍ د ټولو د دې ميوه لرونکو ونو د نوعو په زرګونو دي کرل شوي. هر خپل ذاتي ځانګړنو، چې د اراضي خصوصیات، د اقليم، خاوره، اورښت له امله رامنځته شوي دي. Thermophilic ناک - یوه مشهوره حقیقت کې، که څه هم، نسلګیري وکړای نوعه، پوره بندې او په سړه هوا کی راولي.

په بیلاروس کې د ناک د ځانګړو نوعو (کتنې cottagers او بڼوالو تایید دا)، لپاره د هېواد په مشخصو ساحو zoned، يو ښه حاصل ورکوي. خواږه او خوږې ميوې وخت پخيږي، او د جولای په تېره اوونۍ او د نومبر په پای کې له باغونه تشویق خاوندانو لري.

په بیلاروس ناک

په تېرو 20 کلونو کې د ښه لپاره د بېلاروس د ناک نوعي شوي د څو علمي ادارو نسلګیري وتلي. د هغوی په منځ کې، ټول د روسیې د څیړنو د انستیتوت د باغدارۍ (Michurinsk)، د بلاروس د څیړنې انستیتیوت د بڼوالۍ، د تنخوا. اوس مهال، د باغ شته نوعو په لسګونو بریالیتوب ازمویل او په د هېواد په اقليمي شرايطو د کښت سپارښتنه.

تر ټولو مشهور شامل دي:

1. په لومړيو اوړي:

• Lipno.
• Lada.
• د اګست په پرخه.
• د Michurinsk Skorospelka.

2. د اوړي په وروستيو:

• Chizhovski.
• Rogneda.
• Duhmjanyj.
• Lagodnaya.

3. د منی:

• ښکلې Efimova.
• د حافظې Zhegalova.
• Caramel.

4. د ژمي:

• بلاروسي وروسته.
• د اوکراین زده کړه وکړي.
• د قرغزستان د ژمي.
• د نومبر د.

Bessemyanka یا Tonkovetka - دغه وني ډير ښه د هېواد د اقليم، د زړو نوعه په پرتله د ناروغۍ لږ حساس تطابق. شهرت ناک دی ورو ورو زياتوالي، که څه هم د د عصري اخستنې اغېز د لاسته راوړنو په اړه د معلوماتو د نه شتون. د ټولو کروندګرو نه دي د تازه خبر، نه تل د دې فرصت کرلو توکي لري. د نباتاتو Diverse لړ، تاسو کولای شي ستاسو په سيمه کې د مناسب ټولګي غوره کړي. حاصل، دناروغیو او مقاومت او د ښه تطابق د بهرنۍ شرايطو ته اجازه موږ ته نه یوازې د اماتور باغواني، خو هم په کې د بیلاروس په شمالي سيمو کې د سوداګرۍ باغونه ټب خبرې وکړي.

طبقه بندي

پوهانو پر څو دليل ناک طبقه بندی کړی. مهم:

1. کارونه:

• زينتي - مطلوب د منظرې پارکونو او باغونو، د ميوو د خوړلو وړ نه دي، خو په بڼه د ده ليرې پاڼي ښکلا؛
• د ميوو، په خپل وار، کیدای شي:

• تخنیکي - د پروسس د خوړو په صنعت کې کارول شوي؛
• اوتوماتیک dessert يا - مصرف تازه؛
• هراړخیزو - د پروسس لپاره مناسب، او د تازه خوړلو لپاره.

2. د پوخوالي موده:

• اوړي او یا په لومړيو - د حاصل د جولای په وروستيو - د اګست په لومړيو کې؛
• د مني يا نيمايي - په سپتمبر او اکتوبر د حاصل؛
• ژمی او ناوخته - ميوه په مني کې په نيمايي کې د ليرې کمال ته ورسیږي.

3. د ميوو اندازه:

• لهانده د لويو - 200-500 ګرامه يا زيات؛
• د منځني - 80-200 ګرامه؛
• د وړو لهانده - 30-80 ګرامه؛

4. د (hardiness) درجو:

• په ستونځی هم د -30-35 ⁰ C يو د حرارت نه يخ ووهي؛
• په ستونځی سره نه؛

5. وڅکئ جنين:

• خوږ؛
• خوږ او ترش؛
• تروش-ترخه (ده لکه خوند د تيزاب ميوه اسيديک لوړ منځپانګه څخه ترلاسه).

6. د ګرده لار وټاکئ:

• samoplodnye - تل د يوه باثباته حاصل ورکوي؛
• نه د ځان ګرده افشانی - دوی د ځانګړو القاح شوي نوعي ته اړتيا لري.

د کرنې د انجینري

په بیلاروس کې د ناک نوعو ورته پاملرنې ته اړتیا لري لکه د ونو په مختلفو اقليمي زونونو کرل کيږي. د کرهنیزو تجهیزاتو په یو څو ټکي شامل دي:

1. ناسته. د خاوري د ښه - لوم او نرمه خاوره سره ژورې ځمکې. تروه چونه. د ځای غوره ده اولمرين او windless. د کارپوهانو د پسرلي د کښت مني، خو سپارښتنه سقوط - د سپتمبر په پای کې.

2. د تغذیې. د خښونې کندې دی چې 10 کیلو ګرامه (Humus) پارو څخه جوړ شوی (کمپوست کولای)، 50 ګرامه او د فاسپيټ پوتاشيم مالګې 30 ګرامه. په لومړیو څلورو کلونو کې د ونې لاندې کړي او نايتروجن سره يا کود د يو موسم زياته کړه پوتاشيم سرې ځل. د ټولو سرې د وصل په جويی پنځم کال څخه د تاج په څنډه په شاوخوا کې کيندل.

3. اوبه ورکول. ځوان نباتات يواځې يو سطل اوونۍ کې يو ځل اوبه دي،. په ګرمه هوا او د عادي اوبه فریکونسۍ زیاتوالی مومي.

4. د تاج جدا شي. دا په پسرلي او مني کې، د موازي لرې او نږدې د ودې څانګې ده ترسره کړل، ډېر اوږد راوړی. ځایونه ټوټې باغ جګوالی یا ژاولي پروسس.

برسېره پر دې، د کار ترسره ناروغۍ د مخنيوي، د روغتیا ښاخ، د خاورې د درملنې، عايق (د اړتیا په صورت) لپاره اړتيا لري.

خوشې ډولونه

د ناک په ډیرو کور باغونه په بیلاروس کې کرل او په تجارتي باغونو ډول ډولونه. د مېز د منطقه تر ټولو مشهور دي.

اوړي

په بیلاروس اوړي عامي نوعي، د يوه په هیواد کې د ښه او پرمختللي - ده:

1. Duchesse کال. په څېر تقريبا په ټولو د ناک په لومړيو نوعو په بیلاروس کې د اګست په یوه ګرزنده حاصل ورکوي. د ميوې وزن - تر 80 ګرامو پورې، د خوند ده خوږ، نرم، ضعيفه وساتل، نه دوه اونیو څخه زیاته. د غوښې دی ښه دانی، جوس، اسيديک Matt روښانه زيړ. يخونه په 7-8 کاله پيل، دا منلی (Frost) ته پوستک مقاومت.

2. Fancy Efimova. دا د په بیلاروس ناک اوړي او ناوخته نوعي استازيتوب کوي. د خوښې Clapp او Tonkovetki راتګ سبب شي. په اتم کال د ميوو، د سپتمبر د مياشتې په پيل کې د ډاډ وړ لوړ حاصل ورکوي. د ميوو تر 120 ګرامه وزن پورته، شین-زېړ. د ناک تر ټولو سره تياره سور blush تر پوښښ لاندې. د غوښه ده ترش-خوږ، لږ تروش، منځني جوس، سپين. د دوه اونيو لپاره ساتل. د ونو د ښه مقاومت کی Frost دي پوستک مقاومت.

د مني

د مني په بیلاروس د ناک نوعي (عکس ميوې کولای شي په لاندې وګورئ) د نومبر د سپتمبر له پیل څخه د حاصل ورکوي. هغوی ښه په سره اوړي په پرتله ساتل. ټولګه ده په چټکۍ سره (په پرتله 6-7 نه ورځو) ترسره کړل، یو presentable بڼه او خوند له لاسه مخکې. عامي نوعي:

1. Chizhovski. د 3-4 کلونو ميوه bears، خصوصيات له خوا د لوړ حاصل دی. د ميوې وزن - 140 ګرامه. د اسيديک ده ملایم Matt، زيړ، هلته یو کوچنی blush ده. د ناک ترش-خواږه خميره د خوند ده زيړ يا سپين، منځني جوس. د اګست په وروستیو کی ریبل، دي تر 3 مياشتو پوري زيرمه کړي. ټولګي ناوړه هوا endures، (Frost).

2. په ساده ماریا. يخونه په دريم کال پیل شو، د یوه باثباته حاصل. لوی، چې 190 ګرامه سره نازک ميوو روغني غوښه وزن پورته. د اسيديک روښانه زيړ سره لږ ګلابي blush ده. او د آفتونو او ناروغیو په وړاندې مقاومت، (Frost) نه ويره ده. د منی په حاصل، د ميوې کولای شي د نومبر تر زيرمه شي.

د ژمي

د ژمي د عامي نوعي په بیلاروس دي سره اماتور بڼوالو مشهور دي. د ميوو لکه ډولونه متمایز له ځانګړتياوو څخه د خپلو سوابقو د کیفیت (کولای شي چې د پسرلي په پورته ساتل). ميوو هڅه کوي چې د په توګه په وروستيو ژره راټول، په ورته وخت کې له fraying يې مخه نيسي. څو نوعي د هیواد د اقليمي شرايطو ته ښه توافق موجود دي:

1. د قرغزستان د ژمي. دا په 6-7 کال د یوه باثباته لوړ حاصل ورکوي. د ناک پيل کې د اکتوبر، اوس هم شنه لومړۍ اونۍ راټولوي، د ګلابي blush يوه سره په تماس. د وزن دی 250 ګرامه. بشپړ پوخوالي په دسمبر کې وي، د پوستکي رنګ زيړ، او magenta رنګ شي. د ميوو د ښه خوند، ښايسته بوی لري، غوښه سپين او خوندوره ده. ټولګي په خوندي کی Frost او وچکالۍ، د پوستک مقاومت زغملای.

2. د بلاروسي وروسته. دا په 5th کال ميوه ګڼل. د تر 90 کیلو ګرامه په هر ونې اعظمي حاصل، د 10th کال ورکوي. د ميوو د 100 ګرامه، د يو تازه sourness خوږ په اوسط ډول وزن. د غوښه ده جوس، سپين، لږ غوړ. اکتوبر څخه د فبروري د کارولو لپاره مناسب. ښايي دوام تر می (په کولر). اسيديک پيکه دي، خالي، نارنجي، زيړ، کله ناکله تر پوښښ لوبیا سور. د سړې مقاوم نوعه، اغيزمن پوستک، د هیواد په مرکزي او جنوبي برخو کې مشهور نه دی.

نوي ډولونه

په بیلاروس ناک نامتو او په پراخه توګه کارول نوعو په تدريجي ډول د ناروغیو د خپل مقاومت له لاسه ورکړي. Bere Slutskaya، غوړ، بیلاروس وروسته سره په اوړي کې د کارمخه زیانمنو پوستک لوند او ارام په کلونو کې. پوهان په لټه کې نه يوازې د نوي نوعي ته راوړي، خو ته هم د هېواد د اقليمي شرايطو ته د اوسنيو اشنا شي. د حافظې Yakovlev Chizhovski، Severyanka دي نوعو معرفي.

په 2005 کال کې د بیلاروس د نوي "ناک اوسېدونکي" زیاته کړه:

1. Lagodnaya - رګه 81-13 / 64. په پکې 4th کال د حاصلاتو د Periodicity. تر 150 ګرامه د اګست په وروستيو کې د پخيدو د ميوې وزن، د کاغذ خميره په جوس، خوږ او ترش، زيږه، سره یو په زړه خوږ بوی. د اسيديک ده سره څو خړ خالونو شنه. د اګست په وروستیو کی ریبل، دی تر 3 اونیو زيرمه کړي.

2. د ملګرتوب لپاره - د بزغليو 5/20. د ميوه لرونکو ونو په 5-6 کلونو کې، د حاصل خورا د ډاډ وړ دی، د عمر سره زياتيږي. د سرو زرو زېړ - ميوو تر 120 ګرامه، خالي د پوستکي، روښانه، کله چې د پخيدو (3 اونۍ وروسته) وروسته د سپتمبر په شین-زېړ په دویمه نیمایي کې د ډزو وزن. د غوښه ده د داوطلبۍ، خوږ ترش، aromatic.

د حاصل

د بېلاروس د څیړنې د بڼوالۍ د انستیتیوت په بیلاروس د مڼې او ناک شي چې ترټولو د کروندګرو او د خوراکي توکو د صنعت د اړتیاو د پوره کولو ډولونه وړاندې کوي. د کار د (1925 کال) په ترڅ کې، کارپوهان د مختلفو نوعو 1،000 زیات نمونې مطالعه.

غوره او سپارښتنه لپاره دزونونو ناک په ښه ډول نبات تولید شی. ثبت 2006-2007 او 2009-2010، کله چې د ناخالص حاصل 61.000 ټنه ته رسيدلي وه.

د استعمال

د ناک استعمال زياتره تازه. ميوه په ويټامينونه او منرالونه شتمن. ډاکټرانو دا په توګه سره د کالوري او د قند د یوه کم منځپانګه مذاهب په محصول سپارښتنه. له ميوه compotes Brewed، مربا، مربا، د وچو میوو حاصل. دا ډېره پراخه په پخلي ناک کارول کيږي. او دا نه يوازې desserts - ميوه سره د غوښې تولیدات ښه ځي.

وود لري یو بې ساری کیفیت - دا deformation تابع ده قطعأ نه. معماران یو واکمن د ناک د لرګي څخه کار واخلي. ښکلو کور سينګار او د فرنيچر د پروسس په تور ککړ ناک د لرګي څخه جوړ، څخه په توګه که ګوري ګران، ebony.