ریکتور د کاج

د مخروطي نباتاتو په ټوله نړۍ کې د ټولو ډولونو، د تر ټولو مشهور د کاج ریکتور، چې په ختیځ کې Siberia مترکم ځنګلونه تشکيلوي. يې په شمال کې د ځنګله د تندرا د پولو ته وغځوي او په غرونو کې د 2.5 زره متره لوړوالی لوړه ریکتور د کاج عادي خبره ده، او په ځينو لوند او سوړ ځايونو، لکه د Primorsky وپوښل Khamar-Daban، Sayan، Transbaikalia. په واحد د حاصلاتو دا د Siberia ځنګل په ټولو برخو کې موندل.

ریکتور د ډبره د کاج یو لوړ دی بهار د ونو، د لرلو تياره خړ cortex او elongated تاج. دا Crohn Blunt، cylindrical یا ovoid. د دا ځینې نسخې څخه تر 45 مترو ته ورسیږي. شته ونو سره تر 1.5 مترو په يو تنې قطر. د زړو ونو ځينې څو څوکې لري. دا د کاج ونې ډول کولای شي تر 500 کلونو پورې ژوند کوي. ځینې نمونو ته ورسیږي او نور اسیب منونکي عمر. ریکتور د کاج په کلکه verticillate اوڅانګه. د ستنو په اوږدوالي لونه په څانګو کې موقعيت لري 8-12 سانتي. ځوان ښاخونو نرمی يو سوربخن tint لري. د ونې په ستنو 3-6 کلونو کې ژوند کوي.

ریکتور د کاج ده چې له نم، يخ مقاوم، د نيمه سيوري مقاومت. د نبات په لږ تيزابي، بې طرفه خاورو ته غوره والی. تکثير له خوا د يوې ونې د تخم، له خوا د پيوند. د تخم د نيښ ده تر 2 کلونو ذخيره کړي، وموښئ او په داسې حال کې - تر 15 کلونو پورې. د ښه نيښ ته اړتيا لري تخم طبقه. تر ټولو په وار وار کارول podzimny شیندي. نيالګيو ښه د اوبو رسولو ته اړتيا لري. ځوان حیوانات دي د پسرلي په لومړيو کې يوه ځانګړې سرې راکول.

په ونه شته Antheral spikelets سوربخن ارغواني وړانګه چې د (ښځو) او تخم غوزي چې په ګل وخت دي د يو سوربخن راپاریدلی لري. پخيږي غوزي 12 سانتي مترو په اوږدوالي ته ورسيږي. دوی بیضوی-بيضوي. هر مخروط 120-130 تخمونو، په نامه د کاج مغز لرونکی.

ریکتور د کاج خپل يخونه د عمر نږدې 30-40 کلونو کې پیل کیږي. د می په وروستيو کې د ګل ونه ده. غوزي لپاره د 2 کلونو کې پخيږي. ریکتور د کاج تخمونو په سپتمبر کې پخيږي. د هغوی د حاصل يوازې هغه مهال په بشپړه توګه پخه. د ځانګړو څټکونو د لرګي استخراج غوزي، چې د تنې وشوه، obbivaya دې توګه چمتو ميوه. د د د کاج مغز تر څو ونې ځانونه ډېر زيان رسوي د استخراج دا میتود.

له نشه يي توکو ته اکثرا د ونې ستنو حاصل. معمولا د دې کړنالرې پر قلمو سیمو کې ترسره کړ. ښاخونو او ستن چوب کارول تازه. له دغو څخه، یو اړین تیلو، او د ويټامين شیرې، چې په د کاج د ځنګله د ستنو د هغو ورته خپل کيفيت مافوق چمتو کړي.

د تازه کاج مغز تر 35٪ لوړ وازګه غوړي، sweeteners، پروتين، نشايسته، سلولوز، ويټامينونه لري. مغز په تيزاب شتمن مرمۍ (12٪). ځوان ښاخونو او ستن د لازم غوړي په اړه د 1.5٪ لري، د ويټامين ج څخه 800 mg د nuclei دي لکه د B1 ويټامينونه - 0.65 mg، پست - 10mg.

په طب، د کاج ستنه او د ځوان د صبر sprigs د انفيوژن لپاره beriberi فرض. له دې استخراجول د شيري، چې د turpentine او د تولید لپاره کارول شوی و د کاج balsam په فایبر کارول. د سري ښیښه په مرسته او د هغوی کیفیت ښه کړي.

ریکتور د جلغوزو ورکوي چې مصرف خام، toasted، دي شحمي د تیلو د ترلاسه لرلو ښه خوند. دا د تېلو په عطریات کارول، په توګه د نشه يي توکو او تنظیمات، او د لوړ کیفیت رنګ د تولید لپاره. دا د تېلو اکثرا د قطيو په صنعت کې کارول کیږي، د بادام او د زيتونو په ځای. د دغو مغز او کيک مافوق غوښه او د شيدو د تغذيې د کيفيت له مخې. Pomace کاج مغز کيکونه، halva، کيکونه پخه کړي وه.

په دغه پراخه استعمال د لرګي په صنعت دی لرګي او ریکتور د کاج وموندل. دا یو ښکلی بڼه لري یوه ځانګړتیا بوی چې بوراګان او نورو د حشره وژنکي او.